PRESENTACIÒN

 

LA ESTRATEGIA DE INFORMACION, EDUCACION Y COMUNICACIÓN EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DEL ICBF

Colombia cuenta con una Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (PSAN – Conpes 113 de 2007) la cual define la Seguridad alimentaria y nutricional como “la disponibilidad suficiente y estable de alimentos, el acceso y el consumo oportuno y permanente de los mismos en cantidad, calidad e inocuidad por parte de todas las personas, bajo condiciones que permitan su adecuada utilización biológica, para llevar una vida saludable y activa.”

De acuerdo con lo anterior, se ha diseñado LA ESTRATEGIA DE INFORMACION, EDUCACION Y COMUNICACIÓN EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DEL ICBF, cuyo propósito es avanzar en la promoción y adopción de estilos y prácticas de alimentación saludables, sostenibles y culturalmente apropiadas en las familias colombianas.

El Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) en trabajo conjunto con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), posicionaron la estrategia de Información, Educación y Comunicación (IEC) en Seguridad Alimentaria Nutricional (SAN) que fortalece las capacidades técnicas de los agentes educativos.

La estrategia IEC en SAN del ICBF es producto de un trabajo realizado entre los equipos técnicos del ICBF y FAO con la visión desde el territorio y para el territorio, en el que participaron más de 600 agentes del ICBF de La Guajira, Cesar, Putumayo, Cundinamarca y Bogotá donde se incorpora el enfoque étnico, territorial y diferencial en más de 40 piezas educativas, entre videos, cartillas, infografías, presentaciones y cuñas radiales.

La meta es llegar con la estrategia IEC en SAN a 60.400 agentes educativos del ICBF en todo el cuatrienio a través de diferentes temáticas como la práctica de la lactancia materna, la alimentación complementaria, la promoción de alimentación saludable, el consumo de alimentos frescos y naturales propios del territorio, el derecho humano a la alimentación y la prevención de pérdidas y desperdicios de alimentos.